Pommes de terre jaunes 

Les pommes de terre jaunes sont appelées ainsi en raison de leur chair jaune cireuse habillée d’une peau brun pâle reconnaissable à ses yeux peu profonds. Ces pommes de terre rondes de taille comparable aux pommes de terre blanches sont excellentes cuites au four, rôties et en purée. La prochaine fois que vous ferez une salade de pommes de terre, essayez-les, elles sont aussi jolies que savoureuses.